[发明专利]一种薄荷味酱鸭舌

摘要

一种薄荷味酱鸭舌，由以下重量份原料组成：鸭舌180-200、薄荷30-40、蒜苔20-30、洋葱20-30、菊花10-20、葛根5-6、蒲公英4-5、小麦苗5-6、木贼草3-4、黄连4-5、黄柏4-5、龙利叶3-4、四叶草3-4、干红椒20-25、橄榄油10-20、胡椒粉20-30、孜然粉20-30、芝麻油50-60、芝麻酱30-40、辣椒酱50-60、酱油20-30、白醋20-30、鸡精10-20、食用盐10-40、水适量。本发明的一种薄荷味酱鸭舌，制作工艺简单，环保，口味清凉爽口，特别添加菊花等具有清热降火的中药材的提取物，具有很好的清热降火的作用，食用过多也不会上火，适合大部分人群食用。

主权项

一种薄荷味酱鸭舌，其特征在于，由以下重量份原料组成：鸭舌180‑200、薄荷30‑40、蒜苔20‑30、洋葱20‑30、菊花10‑20、葛根5‑6、蒲公英4‑5、小麦苗5‑6、木贼草3‑4、黄连4‑5、黄柏4‑5、龙利叶3‑4、四叶草3‑4、干红椒20‑25、橄榄油10‑20、胡椒粉20‑30、孜然粉20‑30、芝麻油50‑60、芝麻酱30‑40、辣椒酱50‑60、酱油20‑30、白醋20‑30、鸡精10‑20、食用盐10‑40、水适量。