[发明专利]一种茶味土豆鸡肉丸有效

专利信息
申请号: 201310402453.2 申请日: 2013-09-07
公开(公告)号: CN103519213A 公开(公告)日: 2014-01-22
发明(设计)人: 朱刚强 申请(专利权)人: 五河县亿家念食品有限公司
主分类号: A23L1/315 分类号: A23L1/315;A23L1/326;A23L1/217;A23L1/30;A23L1/214
代理公司: 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 代理人: 余成俊
地址: 233300 安徽省*** 国省代码: 安徽;34
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摘要: 一种茶味土豆鸡肉丸,由以下重量份原料组成:鸡肉180-190、鲤鱼肉30-40、藕粉100-120、小麦面粉40-50、土豆30-40、蒜蓉20-30、青椒30-40、桔梗4-5、甘草5-6、胖大海6-7、西洋参5-6、枸杞叶5-6、金银花5-6、枳椇子4-5、草莓叶3-4、棒棒草3-4、绿茶30-40、白砂糖20-40、黄酒10-20、食盐20-50、玉米油100-130、水适量。本发明的一种茶味土豆鸡肉丸,以鸡肉、鲤鱼肉为主材料,补充丰富蛋白质,添加土豆、绿茶等食材,改善本发明鸡肉丸的口感,清新爽口,还特别添加了甘草、胖大海等具有清热降火功效的中药材的提取物,具有很好的清热降火的功效,适合容易上火的人食用。
搜索关键词: 一种 土豆 鸡肉
【主权项】:
一种茶味土豆鸡肉丸,其特征在于,由以下重量份原料组成:鸡肉180‑190、鲤鱼肉30‑40、藕粉100‑120、小麦面粉40‑50、土豆30‑40、蒜蓉20‑30、青椒30‑40、桔梗4‑5、甘草5‑6、胖大海6‑7、西洋参5‑6、枸杞叶5‑6、金银花5‑6、枳椇子4‑5、草莓叶3‑4、棒棒草3‑4、绿茶30‑40、白砂糖20‑40、黄酒10‑20、食盐20‑50、玉米油100‑130、水适量。
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