[发明专利]一种茶味土豆鸡肉丸有效
| 申请号： | 201310402453.2 | 申请日： | 2013-09-07 |
| 公开（公告）号： | CN103519213A | 公开（公告）日： | 2014-01-22 |
| 发明（设计）人： | 朱刚强 | 申请（专利权）人： | 五河县亿家念食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/315 | 分类号： | A23L1/315;A23L1/326;A23L1/217;A23L1/30;A23L1/214 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 233300 安徽省*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 一种茶味土豆鸡肉丸，由以下重量份原料组成：鸡肉180-190、鲤鱼肉30-40、藕粉100-120、小麦面粉40-50、土豆30-40、蒜蓉20-30、青椒30-40、桔梗4-5、甘草5-6、胖大海6-7、西洋参5-6、枸杞叶5-6、金银花5-6、枳椇子4-5、草莓叶3-4、棒棒草3-4、绿茶30-40、白砂糖20-40、黄酒10-20、食盐20-50、玉米油100-130、水适量。本发明的一种茶味土豆鸡肉丸，以鸡肉、鲤鱼肉为主材料，补充丰富蛋白质，添加土豆、绿茶等食材，改善本发明鸡肉丸的口感，清新爽口，还特别添加了甘草、胖大海等具有清热降火功效的中药材的提取物，具有很好的清热降火的功效，适合容易上火的人食用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 土豆 鸡肉 | ||
【主权项】：
一种茶味土豆鸡肉丸，其特征在于，由以下重量份原料组成：鸡肉180‑190、鲤鱼肉30‑40、藕粉100‑120、小麦面粉40‑50、土豆30‑40、蒜蓉20‑30、青椒30‑40、桔梗4‑5、甘草5‑6、胖大海6‑7、西洋参5‑6、枸杞叶5‑6、金银花5‑6、枳椇子4‑5、草莓叶3‑4、棒棒草3‑4、绿茶30‑40、白砂糖20‑40、黄酒10‑20、食盐20‑50、玉米油100‑130、水适量。
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