[发明专利]一种抗癌、美容功效的蟹味菇复合茶饮及其制备方法无效
| 申请号： | 201310412898.9 | 申请日： | 2013-09-11 |
| 公开（公告）号： | CN103444960A | 公开（公告）日： | 2013-12-18 |
| 发明（设计）人： | 王慧;张海娟;王悦尚;葛朝晖;冯尚彩 | 申请（专利权）人： | 临沂大学 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 北京科亿知识产权代理事务所(普通合伙) 11350 | 代理人： | 汤东凤 |
| 地址： | 276000 *** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种抗癌、美容功效的蟹味菇复合茶饮及其制备方法，包括：蟹味菇、银耳、紫松果菊、水、白砂糖、柠檬酸。该蟹味菇复合茶饮制备方法的步骤包括：制备蟹味菇提取液；制备银耳提取液；制备紫松果菊提取液；对饮料进行调配；在高压均质机中进行预热均质，预热温度为65-70℃，压力为20-25MPa；超高温瞬时灭菌，灭菌温度控制在118-130℃，时间为2-5S；装瓶；装瓶后二次灭菌：经高压蒸汽灭菌锅灭菌，温度95-105℃，时间25-35min，灭菌后迅速降温至18-25℃，即可得成品。该复合茶饮将蟹味菇开发成便于饮用的茶饮料，缓解蟹味菇特有的强烈蟹鲜味，加入银耳固有的润滑口感及紫松果菊带来的茶香味，口感好，入口润滑，略带蟹鲜味，后有茶香味，适合广大消费者的口感喜好。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 抗癌 美容 功效 蟹味菇 复合 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种抗癌、美容功效的蟹味菇复合茶饮，其特征在于，该复合茶饮中的物质包括：蟹味菇、银耳、紫松果菊、水、白砂糖、柠檬酸。
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