[发明专利]一种松茸速溶饮品及其加工方法有效
| 申请号： | 201310426347.8 | 申请日： | 2013-09-18 |
| 公开（公告）号： | CN103461572A | 公开（公告）日： | 2013-12-25 |
| 发明（设计）人： | 么宏伟;佟立君;赵凤臣;谢晨阳;付婷婷;吴洪军;李靖彤;马凤;刘桂花;张学义 | 申请（专利权）人： | 么宏伟 |
| 主分类号： | A23F3/14 | 分类号： | A23F3/14 |
| 代理公司： | 牡丹江市丹江专利商标事务所(特殊普通合伙) 23205 | 代理人： | 张雨红 |
| 地址： | 157011 黑龙*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 一种松茸速溶饮品及其加工方法涉及饮用品加工技术领域。它是将松茸水浸提取浓缩液、绿茶浸提浓缩液和松茸多糖按5:5:0.05重量比混合，加入5%重量的糊精后进行均质，真空浓缩至总重量的1/5，然后进行喷雾干燥，干燥物粉碎至80目，依次加入柠檬酸、白砂糖复配并搅拌均匀，然后进行包装、微波杀菌至成品。可以充分利用松茸资源，加工出高质量、高品质的松茸精制产品，最大限度地增大松茸的附加值，为食用菌的加工开辟新的途径，创造更大的经济及社会效益。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 速溶 饮品 及其 加工 方法 | ||
【主权项】：
一种松茸速溶饮品，其特征在于，它是将松茸水浸提取浓缩液、绿茶浸提浓缩液和松茸多糖按5:5:0.05重量比混合，加入5%重量的糊精后进行均质，真空浓缩至总重量的1/5,然后进行喷雾干燥，干燥物粉碎至80目，依次加入柠檬酸、白砂糖复配并搅拌均匀，然后进行包装、微波杀菌至成品。
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