[发明专利]一种果蔬饮料及其制备方法无效
| 申请号： | 201310426980.7 | 申请日： | 2013-09-18 |
| 公开（公告）号： | CN104432291A | 公开（公告）日： | 2015-03-25 |
| 发明（设计）人： | 林达 | 申请（专利权）人： | 林达 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L2/04;A23L2/60 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 516600 广东省汕*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种果蔬饮料的配方及制备方法，以葡萄、玫瑰花、月季花等食材组合配方为特征，配方如下：鲜葡萄10000g、药用玫瑰花500g、月季花500g、葡萄糖3000g、甜菊糖适量等。采用自然发酵法制备，方法：1、鲜葡萄等去除杂质，清洗干净，沥干表面水分，玫瑰花、月季花除去杂质，洗净晒干备用；2、将鲜葡萄等压破，与玫瑰花、月季花、葡萄糖一起放进合适容器中发酵。3、自然发酵20-40天至发酵完全，滤出发酵液，测定乙醇含量。4、发酵液加入适量冷开水或纯水、加入适量甜菊糖搅拌溶解，调节乙醇含量即可。本发明成品口味独特，含有丰富的营养成分，对补充营养素和促进人体健康有积极作用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 饮料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
本发明权利要求为一种以葡萄、洋葱、玫瑰花、月季花组合配方为特征的新型果蔬饮料配方及其制备方法。
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