[发明专利]一种养颜明目的保健豆浆及其制备方法无效
| 申请号： | 201310437860.7 | 申请日： | 2013-09-24 |
| 公开（公告）号： | CN103461508A | 公开（公告）日： | 2013-12-25 |
| 发明（设计）人： | 余仲武;余显禄 | 申请（专利权）人： | 大冶市金牛济时千张制品厂 |
| 主分类号： | A23C11/10 | 分类号： | A23C11/10 |
| 代理公司： | 黄石市三益专利商标事务所 42109 | 代理人： | 瞿晖 |
| 地址： | 435100 湖*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种养颜明目的保健豆浆及其制备方法，包括下述重量份的原料：黄豆40-50，芭茅20-25，芦荟 15-20，葡萄籽萃取物15-20；制备时，先将干黄豆浸泡、脱皮，水煮，磨浆，得浆液，后将芭茅、芦荟清洗干净、切细，分别加入食醋及水浸渍，过滤，去渣，得滤液，再将浆液加入滤液中，加入葡萄籽萃取物，搅匀，冷却，均质；再加入发酵菌及葡萄糖至均质液中，发酵，得发酵液，向发酵液中加入纯净水及适量稳定剂；得稀释液；将稀释液脱气，再均质，灌装，巴氏灭菌，即得成品；成品要求4℃下冷藏；本发明既具有与现有各种豆浆不一样的养颜明目的保健功能，又没有豆腥味、苦涩味，口感清凉甘爽，酸甜适中，为广大消费者增加了一款新的豆浆品种。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 养颜 明目 保健 豆浆 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种养颜明目的保健豆浆，其特征在于包括下述重量份的原料：黄豆 40—50 芭茅 20—25 芦荟 15—20 葡萄子萃取物 15—20。
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