[发明专利]一种适合高血压人群食用的饼干及其制备方法有效
| 申请号： | 201310445079.4 | 申请日： | 2013-09-26 |
| 公开（公告）号： | CN103493865A | 公开（公告）日： | 2014-01-08 |
| 发明（设计）人： | 李园莉;马圣洲 | 申请（专利权）人： | 江苏农林职业技术学院 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08;A21D2/36 |
| 代理公司： | 南京苏高专利商标事务所(普通合伙) 32204 | 代理人： | 王云 |
| 地址： | 212400 江苏省镇江市*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种适合高血压人群食用的饼干及其制备方法，属于保健食品领域。该饼干以下重量份的原料制得：面粉90-100，青稞全粉20-30，盐5-10，起酥油12-18，小苏打1-2，桑叶10-15，葛根10-20，银杏叶5-10。本发明制备的饼干有利于高血压患者控制血压，同时，对原料采用特定的预处理方式以及特定的烘烤工艺之后，制备出的饼干具有更好的口感，同时本发明工艺简单、成本低，具有良好的市场前景。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 适合 高血压 人群 食用 饼干 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种适合高血压人群食用的饼干，其特征在于：该饼干主要由以下重量份的原料制得：面粉90‑100份，青稞全粉20‑30份，盐5‑10份，起酥油12‑18份，小苏打1‑2份，桑叶10‑15份，葛根10‑20份，银杏叶5‑10份。
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