[发明专利]一种果味复合保健米及其制备方法

摘要

本发明公开了一种果味复合保健米及其制备方法、是由薏米、燕麦、莲子、巴旦木、黑芝麻、桃仁、胡萝卜、菠萝、芒果、木瓜、黄秋葵等原料组成。本发明有益效果为：将粗粮与水果结合在一起，并添加有坚果和蔬菜，使得米饭更美味可口，且营养丰富，利于人体吸收全面营养。

主权项

一种果味复合保健米，其特征在于，由以下重量份的原料组成：薏米340‑350、燕麦100‑110、莲子10‑12、巴旦木3‑5、黑芝麻10‑12、桃仁12‑14、胡萝卜13‑16、菠萝3‑5、芒果5‑8、木瓜3‑5、黄秋葵5‑8、中药添加剂4‑5、水适量；所述的中药添加剂由下列重量份的原料制成：玉米粉30‑40、苹果100‑120、芝麻油3‑4、红辣椒3‑4、地黄叶10‑12、大麦苗粉1‑2、当归3‑4、桑叶1‑2、二色补血草4‑5、峨参叶2‑3、黑皮根3‑4、山楂12‑14、绞股蓝5‑6、香菇12‑14、葡萄酒5‑6、糙米汤10‑12、蜂蜜冻干粉3‑4、薏仁油1‑2；制备方法是将苹果洗净去皮、去核，取果肉，与红辣椒混合打浆，过滤得浆液；将地黄叶、当归、桑叶、二色补血草、峨参叶、黑皮根、山楂、绞股蓝、香菇加适量水煎煮，过滤得煎煮液；将玉米粉、所述的浆液、煎煮液、及其它剩余成分合并混合，小火煮沸、搅拌30‑40分钟，冷却、喷雾干燥得粉末，即得。