[发明专利]一种香甜果皮油条及其制备方法有效
| 申请号： | 201310448635.3 | 申请日： | 2013-09-28 |
| 公开（公告）号： | CN103564016A | 公开（公告）日： | 2014-02-12 |
| 发明（设计）人： | 邵玉华 | 申请（专利权）人： | 邵玉华 |
| 主分类号： | A21D13/00 | 分类号： | A21D13/00;A21D2/36;A23L1/164 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 方峥 |
| 地址： | 233400 安徽省蚌埠市怀远*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 一种香甜果皮油条及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：黑小麦粉120-130、酵母1-2、小苏打1-1.5、麦芽糖2-3、β-胡萝卜素0.8-1、黄原胶1-2、核桃粉3-4、香菇12-15、鸡肉粉4-5、决明子2-3、葛花4-5、枳椇子1-2、香附2-3、甘草3-5、白头翁1-2、没药2-3、柚子皮4-5、香蕉皮5-7、白酒18-22。本发明的油条制备工艺简单，由于添加了果皮，提升了营养价值，且有浓郁果香，风味独特；此外，本发明含有多种中草药成分，具有清热解毒、降血压、理气解郁的功效；是一种保健食品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 香甜 果皮 油条 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种香甜果皮油条，其特征在于由以下重量份的原料制成：黑小麦粉120‑130、酵母1‑2、小苏打1‑1.5、麦芽糖2‑3、β‑胡萝卜素0.8‑1、黄原胶1‑2、核桃粉3‑4、香菇12‑15、鸡肉粉4‑5、决明子2‑3、葛花4‑5、枳椇子1‑2、香附2‑3、甘草3‑5、白头翁1‑2、没药2‑3、柚子皮4‑5、香蕉皮5‑7、白酒18‑22。
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