[发明专利]一种降低可得然胶凝胶高温状态脱水率的方法有效
| 申请号： | 201310455310.8 | 申请日： | 2013-09-29 |
| 公开（公告）号： | CN104513397A | 公开（公告）日： | 2015-04-15 |
| 发明（设计）人： | 吉武科;董学前;张永刚;武琳;刘建军 | 申请（专利权）人： | 山东省食品发酵工业研究设计院 |
| 主分类号： | C08J3/205 | 分类号： | C08J3/205;C08J3/075;C08L5/00;C08L33/26;C08L1/02;C08L3/02;C08K3/32;C08K3/16;C08K3/38 |
| 代理公司： | 北京联瑞联丰知识产权代理事务所(普通合伙) 11411 | 代理人： | 郑自群 |
| 地址： | 250013 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明提供一种降低微生物多糖可得然胶凝胶高温状态脱水率的方法，包括如下步骤：将可得然胶与氢键促进剂复配，混合均匀，得复配混合物；将所得复配混合物加入水中，加热使之形成凝胶；将所得凝胶继续加热至80℃～130℃，保温。本发明使可得然胶凝胶高温状态的脱水率显著降低，同时提高其凝胶强度特别是凝胶硬度，为其在更高温度、更长时间的非食品相关工业如石油开采等领域的大量应用提供了技术保障，扩大了其应用范围，降低了其使用成本，适宜进行产业化推广。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 降低 可得 凝胶 高温 状态 脱水 方法 | ||
【主权项】：
一种降低可得然胶凝胶高温状态脱水率的方法，其特征在于，包括如下步骤：1）将可得然胶与氢键促进剂或凝胶保水剂复配，混合均匀，得复配混合物；2）将步骤1）所得复配混合物加入水中，加热使之形成凝胶；3）将步骤2）所得凝胶继续加热至80℃～130℃，保温。
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