[发明专利]基于有毒气体检测的面粉中吊白块的检测装置与方法

摘要

基于有毒气体检测的面粉中吊白块的检测装置与方法，属于食品检测领域，具体涉及一种利用吊白块在高温状态下产生有毒气体，通过检测相应有毒气体浓度来判断面粉中是否含有吊白块的装置与方法；该装置设置有可以将水加热到130℃以上的压力锅，并设置有与吊白块在120℃释放出有害气体相对应的甲醛传感器，硫化氢传感器和二氧化硫传感器；该方法通过对比面粉水溶液110℃和130℃之间，有毒气体浓度的变化，来判断面粉中是否含有吊白块；采用本发明装置和方法检测面粉中是否含有吊白块，不仅可以实现快速检测，而且不需要任何药品，安全环保，降低检测成本。

主权项

基于有毒气体检测的面粉中吊白块的检测装置，其特征在于：包括压力锅（1）、设置在压力锅（1）上的出气阀（2），进气阀（3），所述的进气阀（3）连接空气供给装置（6）；设置在压力锅（1）内部的压力传感器（4），温度传感器（5），甲醛传感器（7），硫化氢传感器（8）和二氧化硫传感器（9）；设置在压力锅（1）底部的加热装置（10）；所述的出气阀（2），进气阀（3），压力传感器（4），温度传感器（5），甲醛传感器（7），硫化氢传感器（8），二氧化硫传感器（9）和加热装置（10）均连接计算机（11）。