[发明专利]甘蔗压榨方法无效
| 申请号： | 201310480648.9 | 申请日： | 2013-10-15 |
| 公开（公告）号： | CN103540689A | 公开（公告）日： | 2014-01-29 |
| 发明（设计）人： | 梅秀芳 | 申请（专利权）人： | 梅秀芳 |
| 主分类号： | C13B10/02 | 分类号： | C13B10/02 |
| 代理公司： | 南京正联知识产权代理有限公司 32243 | 代理人： | 胡定华 |
| 地址： | 226100 江苏省南*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了甘蔗压榨方法，该甘蔗压榨方法包括如下步骤：将甘蔗去皮后，切断破碎，用压榨机进行压榨，压榨后得压榨料和榨汁；将上述榨汁采用过滤桶进行过滤，得滤液和渣料；收集压榨料和渣料待用，加入水进行加热，保持40-45℃下进行蒸煮，待凉后，进行过滤，得料液和混合渣料；混合渣料中加入复合酶制剂，混合渣料充分浸泡在复合酶制剂中，2-3小时后，浸泡有复合酶制剂的混合渣料放入到压榨机中压榨，得压榨汁；收集上述滤液、料液和压榨汁，然后过80-100目，得精制甘蔗汁。甘蔗经过一次压榨，压榨完后的渣料进行蒸煮，提高出汁率，混合渣料再进行酶解，出汁多，复合酶制剂喷洒在蔗料中，提高甘蔗压榨抽出率3%以上。 | ||
| 搜索关键词： | 甘蔗 压榨 方法 | ||
【主权项】：
甘蔗压榨方法，其特征在于：该甘蔗压榨方法包括如下步骤： a、将甘蔗去皮后，切断破碎，用压榨机进行压榨，压榨后得压榨料和榨汁；b、将上述榨汁采用过滤桶进行过滤，得滤液和渣料；c、收集压榨料和渣料待用，加入压榨料和渣料总和量的3‑5倍的水进行加热，保持40‑45℃下进行蒸煮，时间3‑5小时，待凉后，进行过滤，得料液和混合渣料；d、混合渣料中加入复合酶制剂，混合渣料充分浸泡在复合酶制剂中，2‑3小时后，浸泡有复合酶制剂的混合渣料放入到压榨机中压榨，得压榨汁；e、收集上述滤液、料液和压榨汁，然后过80‑100目，得精制甘蔗汁。
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