[发明专利]一种香肠无效

申请号：	201310483739.8	申请日：	2013-10-16
公开（公告）号：	CN104544261A	公开（公告）日：	2015-04-29
发明（设计）人：	刁俊	申请（专利权）人：	刁俊
主分类号：	A23L1/317	分类号：	A23L1/317;A23L1/29;A23L1/314
代理公司：	南京纵横知识产权代理有限公司 32224	代理人：	周全
地址：	225000 江苏省***	国省代码：	江苏;32
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摘要：	一种香肠。提供了一种口感丰富，营养价值高的香肠。本发明按重量比，主料包括精肉46-55%，肥肉23-30%；佐料包括食盐2.5-4.5%，食用酒精0.3-0.8%，阿胶粉1.3-3.5%，白胡椒粉0.08-0.1%，莳落籽0.03-0.08%，桂皮0.08-0.1%，淀粉2-5%。本发明中的香肠配方科学合理，容易掌握；不含添加剂，保持肉质的原味，美味可口，营养健康；经常食用可延缓衰老，保持身体活力；同时还延长了产品的保质期。
搜索关键词：	一种香肠
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【主权项】：

一种香肠，其特征在于，按重量比，主料包括精肉46‑55%，肥肉23‑30%；佐料包括食盐2.5‑4.5%，食用酒精0.3‑0.8%，阿胶粉1.3‑3.5%，白胡椒粉0.08‑0.1%，莳落籽0.03‑0.08%，桂皮0.08‑0.1%，淀粉2‑5%。

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