[发明专利]一种全营养保健蛋白质粉的生产方法无效
| 申请号： | 201310485390.1 | 申请日： | 2013-10-17 |
| 公开（公告）号： | CN103584109A | 公开（公告）日： | 2014-02-19 |
| 发明（设计）人： | 陈刚;郭峰;肖志勇;马鹏举;张成虎;杨兆斌;王胜权;王洪新 | 申请（专利权）人： | 宿州市皖神面制品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/30 | 分类号： | A23L1/30 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 陈其霞 |
| 地址： | 234000 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种全营养保健蛋白质粉的生产方法，是由下述重量份的原料制成：大豆分离蛋白500-600、乳清粉300-400、蛋氨酸50-60、麦芽糊精40-50、巧克力20-30、丁葵草10-20、党参3-4、枸杞子2-3、白花草2-4、玉竹1-3、玉米须2-3、荷叶2-3、蜂蜜8-10、苹果汁20-30、优质米醋20-30；本发明提供了一种全营养保健蛋白质粉的生产方法，克服了以往蛋白质粉产品无法分散到水中,溶解性差或无法溶解的缺点,口感香醇,且能够直接食用。本发明配方中添加了丁葵草、党参、枸杞子等多种中药保健成分，能有效预防高血压及其并发症的发生。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 营养 保健 蛋白质 生产 方法 | ||
【主权项】：
一种全营养保健蛋白质粉的生产方法，其特征在于包括以下步骤：（1）称取以下重量份的原料：大豆分离蛋白500‑600、乳清粉300‑400、蛋氨酸50‑60、麦芽糊精40‑50、巧克力20‑30、丁葵草10‑20、党参3‑4、枸杞子2‑3、白花草2‑4、玉竹1‑3、玉米须2‑3、荷叶2‑3、蜂蜜8‑10、苹果汁20‑30、优质米醋20‑30；（2）将丁葵草、党参、枸杞子、白花草、玉竹、玉米须、荷叶一起，加入其重量6‑8的水，加热煎煮，得煎煮液；（3）将蛋氨酸、麦芽糊精、巧克力混合，一起加入煎煮液、蜂蜜、苹果汁和优质米醋的混合液中，搅拌混合后，加热至50‑60℃，保持15‑20分钟后停止加热，再在60‑80℃下烘干，研磨成粉，过200‑240目筛；（4）将上述制得的粉料加入至大豆分离蛋白和乳清粉中，充分搅拌混合后进行灭菌，装罐，即得。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于宿州市皖神面制品有限公司，未经宿州市皖神面制品有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201310485390.1/，转载请声明来源钻瓜专利网。
