[发明专利]一种补肾健脾饼干及其制备方法

摘要

本发明公开了一种补肾健脾饼干，由下列重量份的原料制成：豌豆60-70、薏仁55-60、藕粉30-40、冬虫夏草1-2、虎杖2-3、牛筋草1-3、玉兰花3-4、洋葱15-25、猪肾35-45、豆浆20-30、橄榄油6-10、紫菜6-9、营养添加剂1-2、水适量；本发明的补肾益脾饼干，采用豌豆、薏仁、藕粉作为主原料，豌豆味甘、性平，归脾、胃经，具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便之功效。藕粉性温味甘，有益胃健脾、养血补益、止泻功能。猪肾含有锌、铁、铜、磷、维生素A、B族维生素、维生素C、蛋白质、脂肪、碳水化合物等成分，具有补肾疗虚、生津止渴的功效。冬虫夏草味甘，性温，归肺、肾经，温和滋补，具有补肺气，益肾精的功效。

主权项

一种补肾健脾饼干，其特征在于，由下列重量份的原料制成：豌豆60‑70、薏仁55‑60、藕粉30‑40、冬虫夏草1‑2、虎杖2‑3、牛筋草1‑3、玉兰花3‑4、洋葱15‑25、猪肾35‑45、豆浆20‑30、橄榄油6‑10、紫菜6‑9、营养添加剂1‑2、水适量；所述营养添加剂由下列重量份的原料制成：大麦苗粉50‑60、黑豆20‑30、冬瓜20‑30、洋葱15‑20、丁葵草2‑3、灵芝3‑4、枸杞1‑2、橘皮2‑3、当归1‑2、金银花5‑6、板蓝根2‑3、椰汁10‑12、糙米汤11‑13、薏仁油1‑2、水适量；制备方法是将黑豆用椰汁磨成豆浆；将冬瓜洗净去皮后与洋葱一起打成菜汁；将丁葵草、灵芝、枸杞、橘皮、当归、金银花、板蓝根加适量水文火煎煮1‑2小时，过滤得药液；将所得药液与豆浆、菜汁及其它剩余成分混合，小火煮沸、搅拌20‑30分钟，冷却，喷雾干燥，即得。