[发明专利]一种具有抗氧化功能的营养复合油有效
| 申请号： | 201310495114.3 | 申请日： | 2013-10-21 |
| 公开（公告）号： | CN103549034A | 公开（公告）日： | 2014-02-05 |
| 发明（设计）人： | 张全智;杨军龙;张博坤 | 申请（专利权）人： | 哈尔滨普润油脂有限公司 |
| 主分类号： | A23D9/04 | 分类号： | A23D9/04 |
| 代理公司： | 北京科龙寰宇知识产权代理有限责任公司 11139 | 代理人： | 孙皓晨;费碧华 |
| 地址： | 150025 黑龙江省哈尔*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种具有抗氧化功能的营养复合油，各原料按重量份计的组成为：大豆油15-35份、玉米油2-10份、高油酸葵花籽油2-5份、低芥酸菜子油50-65份、椰子油2-8份、亚麻油1-5份、核桃油1-5份、黑芝麻油1-3份中四种或四种以上的原料组成，同时添加L-抗坏血酸棕榈酸酯0.01-0.02份和/或维生素E0.03-0.05份。本发明利用多种食用油进行复合，满足婴幼儿对多不饱和脂肪酸和维生素等营养物质的要求，营养物来源广，加工工艺简单，生产成本低，食用方便，低反式脂肪酸成分，ω-3系与ω-6系脂肪酸的配比合理，使得二者被人体均衡吸收。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 具有 氧化 功能 营养 复合 | ||
【主权项】：
一种具有抗氧化功能的营养复合油，其特征在于，按以下重量份计的原料组成：大豆油15‑35份、玉米油2‑10份、高油酸葵花籽油2‑5份、低芥酸菜子油50‑65份、椰子油2‑8份、亚麻油1‑5份、核桃油1‑5份、黑芝麻油1‑3份中四种或四种以上的原料组成，同时添加L‑抗坏血酸棕榈酸酯0.01‑0.02份和/或维生素E0.03‑0.05份。
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