[发明专利]一种对液压机榨大豆油的降色方法

摘要

本发明提供一种对液压机榨大豆油的降色方法，具体设计一种用活性白土与活性炭复配对液压机榨大豆油进行降色。白土经过酸化处理后，吸附性能大大提高，使白土具有一定活性，从而减少活性白土的使用量，炭经过活化后能够选择性地吸附色素，从而优化活性白土与活性炭复配对液压机榨大豆油降色的条件，活性白土添加量，降色温度，降色时间等因素。得到在最佳的降色条件下降色率为75.42％。由于活性白土对色素的吸收具有选择性，在降色时，能够有效的降低油脂的红色，因此，采用活性白土对大豆油降色，既能实现白土的高效利用，又能达到很好的物理吸附脱色效果。

主权项

一种对液压机榨大豆油的降色方法，其特征在于对液压机榨大豆油降色的方法通过以下步骤实现：一、白土的活化：称取适量原土矿样，按适当的液固比加入活化剂(无机酸)及盐酸在恒温水浴中振摇让其充分反应。反应结束后用水反复洗涤多次使洗涤液的pH值符合要求，过滤后在100℃干燥。最后研细；二、活性白土与活性炭复配降色：取液压机榨大豆油300g，将一定量的大豆机榨毛油置于反应瓶中，在恒温磁力搅拌器中加热至设定温度，分别加入适量的活性白土与活性炭，在降色温度下搅拌一定时间，降色结束后，机榨大豆油经抽滤、离心，上层即为降色后的液压机榨大豆油；三、降色率的测定：分别取降色后的大豆油和原油样品于5.25inch槽中，通过调节红、黄、蓝及灰色标准色阶玻璃片与油样的颜色进行比较，当二者颜色相当时，分别读取各色片上的数字作为色泽测定结果，分析采用《动植物油脂罗维朋色泽的测定》(GB／T22460‑2008动植物油脂罗维朋色泽的测定)；四、降色条件的优化：分别在活性白土用量0.2～1.4g/100mL(复配0.2～0.5g/100mL活性炭)，反应温度60～120℃，反应时间10～50min条件下，通过测定液压机榨大豆油降色后降色率得到最佳的降色条件；五、通过响应面寻优得到最佳的降色条件，在最佳的降色条件下进行降色反应。