[发明专利]一种低脂水果冰激凌无效
| 申请号： | 201310499837.0 | 申请日： | 2013-10-23 |
| 公开（公告）号： | CN103621756A | 公开（公告）日： | 2014-03-12 |
| 发明（设计）人： | 孙辉 | 申请（专利权）人： | 孙辉 |
| 主分类号： | A23G9/42 | 分类号： | A23G9/42;A23G9/40;A23G9/34 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 234000 安徽省*** | 国省代码： | 安徽;34 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 发明涉及食品加工领域，具体来说涉及一种低脂水果冰激凌及其制备方法，该低脂水果冰激凌包含脱脂牛奶，芒果，木糖醇，鸡蛋清，淡奶油，蜂蜜，柠檬汁等成分，通过配料、搅拌、加热、切丁、冷冻等步骤，制得低脂水果冰激凌，即降低了冰激凌的热量，并保持了低脂状态下的口感，又丰富了营养，提高了冰激凌的食用价值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 水果 冰激凌 | ||
【主权项】：
一种低脂水果冰激凌，其特征在于，该冰激凌包含以下重量份的原料：脱脂牛奶60‑80份，芒果8‑10份，木糖醇5‑6份，鸡蛋清4‑5份，淡奶油2‑3份，蜂蜜2‑3份，柠檬汁0.1‑0.2份。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于孙辉，未经孙辉许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201310499837.0/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种改进的节能型洗漱台
- 下一篇：一种含猪肚的食品及其制备方法
