[发明专利]近红外光谱和可见光分析仪快速检测稻米中直链淀粉含量的方法有效
| 申请号： | 201310500940.2 | 申请日： | 2013-10-11 |
| 公开（公告）号： | CN103575689A | 公开（公告）日： | 2014-02-12 |
| 发明（设计）人： | 李瑞;傅隆生 | 申请（专利权）人： | 西北农林科技大学 |
| 主分类号： | G01N21/3563 | 分类号： | G01N21/3563;G01N21/25 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 712100 *** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种快速精确检测稻米中直链淀粉含量的方法。该方法包括：S1：收集稻米样品；S2：采用标准方法测定稻米中直链淀粉的含量；S3：利用近红外光谱仪采集样品的近红外光谱数据S4：近红外光谱的预处理；S5：将近红外光谱数据与用标准方法测定的直链淀粉值相关联，建立近红外校正模型；S6：对近红外校正模型进行外部验证；S7：将采用标准方法测定的直链淀粉值，利用近红外校正模型得到的预测值和可见光分析仪测得的颜色值相关联，建立综合校正模型；S8：对综合校正模型进行外部验证。本发明的优点：分析速度快、效率高、成本低且对环境不造成任何污染等特点，可为稻米的品质分析、控制稻米品质提供可靠依据。 | ||
| 搜索关键词： | 红外 光谱 可见光 分析 快速 检测 稻米 直链 淀粉 含量 方法 | ||
【主权项】：
一种用近红外光谱和可见光分析仪快速检测稻米中直链淀粉含量的方法，其具体步骤为：S1：收集稻米样品三组，第一组用于建立近红外校正模型；第二组用于建立综合校正模型；第三组用于验证近红外校正模型和综合校正模型的准确性；S2：采用标准或认可的参考方法测定稻米中直链淀粉的含量；S3：利用近红外光谱仪采集所收集样品的近红外光谱数据；S4：近红外光谱的预处理；S5：将第一组稻米中每个样品的近红外光谱数据与用标准方法测定的直链淀粉值相关联，利用化学计量学软件建立近红外校正模型；S6：第三组稻米样品对近红外校正模型进行外部验证；S7：将第二组稻米样品采用标准参考方法测定的直链淀粉值，利用近红外校正模型得到的预测值和可见光分析仪测得的颜色值相关联，用化学计量学软件建立综合校正模型；S8：第三组稻米样品对综合校正模型进行外部验证。
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