[发明专利]一种水果护色液有效
申请号: | 201310500942.1 | 申请日: | 2013-10-22 |
公开(公告)号: | CN103518838A | 公开(公告)日: | 2014-01-22 |
发明(设计)人: | 廖传仙 | 申请(专利权)人: | 浙江小二黑食品有限公司 |
主分类号: | A23B7/154 | 分类号: | A23B7/154;A23B7/157 |
代理公司: | 北京众合诚成知识产权代理有限公司 11246 | 代理人: | 连围 |
地址: | 313000 浙*** | 国省代码: | 浙江;33 |
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摘要: | 本发明公开了一种水果护色液。以重量份计,本发明由以下组分组成:氯化钠:1~3,柠檬酸钾:0.2~0.4,硫酸钠:0.2~0.4,抗坏血酸:0.01~0.05,羟甲基纤维素钠:0.1~0.3,水:200~400。与现有技术相比,本发明具有如下有益效果:(1)具有良好的护色效果,对人体无毒无害;(2)制备工艺简单,成本低廉。 | ||
搜索关键词: | 一种 水果 护色液 | ||
【主权项】:
一种水果护色液,其特征在于,以重量份计,由以下组分组成:氯化钠:1~3,柠檬酸钾:0.2~0.4,硫酸钠:0.2~0.4,抗坏血酸:0.01~0.05,羟甲基纤维素钠:0.1~0.3,水:200~400。
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