[发明专利]柠檬寿司醋在审
| 申请号： | 201310501729.2 | 申请日： | 2013-10-23 |
| 公开（公告）号： | CN104560618A | 公开（公告）日： | 2015-04-29 |
| 发明（设计）人： | 刘潮军 | 申请（专利权）人： | 镇江市悦源醋业有限公司 |
| 主分类号： | C12J1/08 | 分类号： | C12J1/08 |
| 代理公司： | 镇江京科专利商标代理有限公司 32107 | 代理人： | 夏哲华 |
| 地址： | 212126 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种食用醋，具体地说是一种柠檬寿司醋，属于食品加工技术领域。其原料成份及质量比如下：米醋38-45份，果葡糖浆20-30份，白砂糖20-25份，盐3-7份，乳酸2-5份，柠檬香精0.5-3份。采用上述的原料成份及质量比后，以由于其成分搭配合理，各种成分之间的比例选择合理，通过添加柠檬品味，不但使其口味好，满足人们对具有特殊芳香的醋酸的需求，特别适用于非荤食的料理，同时用料成本低，大大降低了制作成本。 | ||
| 搜索关键词： | 柠檬 寿司 | ||
【主权项】：
一种柠檬寿司醋，其原料成份及质量比如下：米醋38‑45份，果葡糖浆20‑30份，白砂糖20‑25份，盐3‑7份，乳酸2‑5份，柠檬香精0.5‑3份。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于镇江市悦源醋业有限公司;，未经镇江市悦源醋业有限公司;许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201310501729.2/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：PCR板试剂加样摆台
- 下一篇：白酒桑拿醇化老熟法
