[发明专利]改造的藻油体、稳定藻油体及增强藻油体抗氧化性的方法有效
| 申请号： | 201310513558.5 | 申请日： | 2013-10-25 |
| 公开（公告）号： | CN104544135B | 公开（公告）日： | 2021-12-24 |
| 发明（设计）人： | 于钰;许骏;卫玮 | 申请（专利权）人： | 丰益（上海）生物技术研发中心有限公司 |
| 主分类号： | C12N5/04 | 分类号： | C12N5/04 |
| 代理公司： | 中国专利代理(香港)有限公司 72001 | 代理人： | 高旭轶;彭昶 |
| 地址： | 200137 上海市浦*** | 国省代码： | 上海;31 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本申请涉及含藻油体的组合物、改造的藻油体、稳定藻油体的方法以及增强藻油体的抗氧化性和/或防渗油的方法。尤其是，公开了含有藻油体、磷脂和油体蛋白的改造的藻油体，通过将油体蛋白和磷脂加入藻油体中来增强藻油体稳定性的方法，以及在藻油体中加入油体蛋白来增加其抗氧化性的方法。 | ||
| 搜索关键词： | 改造 藻油体 稳定 增强 藻油体抗 氧化 方法 | ||
【主权项】：
一种藻油体的组合物，包含藻油体、磷脂和油体蛋白。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于丰益（上海）生物技术研发中心有限公司，未经丰益（上海）生物技术研发中心有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201310513558.5/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种生腌牛口条制品及其制作方法
- 下一篇：一种食品营养强化剂及其制备方法
