[发明专利]一种蓝莓红枣保健饮料的制备方法

摘要

本发明公开了一种蓝莓红枣保健饮料的制备方法，是由下述重量份的原料制成：蓝莓40-55、红枣10-20、猴头菇10-15、茅根5-10、松花粉3-5、山楂粉3-5、黄芪2-3、丁葵草1-2、冰草1-2、雪莲1-2、玫瑰花2-3、桑叶2-4、蜂蜜10-15、白糖5-10、适量水；本发明蓝莓红枣保健饮料，酸甜可口，含有蓝莓、红枣的有益成分，具有抗癌、抗衰老、活血补血的功能，增加猴头菇成分，丰富营养同时增进食欲，帮助消化，配伍清热解毒、通经活络等功效作用的中药成分，有益人体健康，适合女性人群饮用。

主权项

一种蓝莓红枣保健饮料的制备方法，其特征在于，包括以下操作步骤：（1）、称取下列重量份的原料：蓝莓40‑55、红枣10‑20、猴头菇10‑15、茅根5‑10、松花粉3‑5、山楂粉3‑5、黄芪2‑3、丁葵草1‑2、冰草1‑2、雪莲1‑2、玫瑰花2‑3、桑叶2‑4、蜂蜜10‑15、白糖5‑10、适量水；（2）、将猴头菇除杂洗净，脱水晒干，与晒干茅根分别粉碎成粉，与松花粉、山楂粉混匀，加少量的紫苏子油入锅炒制出香，加7‑14倍水煮沸15‑30分钟，过120‑160目筛，得营养液；（3）、将黄芪、丁葵草、冰草、雪莲、玫瑰花、桑叶粉碎至60‑80目混合，加7‑10倍水煎煮1‑2.5小时，过100‑160目筛，得滤液；（4）、将蓝莓、红枣除杂洗净得到果肉一起破碎，加滤液研磨成浆，加入白糖、营养液及磨制浆液重量的2‑5倍水搅匀，在80‑92℃焖煮60‑90分钟，离心过滤，得到液体与蜂蜜混匀，即得。