[发明专利]一种能有效降脂减肥的杂果糕及其制备方法有效
| 申请号： | 201310527854.0 | 申请日： | 2013-10-31 |
| 公开（公告）号： | CN103535572A | 公开（公告）日： | 2014-01-29 |
| 发明（设计）人： | 李兴彪 | 申请（专利权）人： | 浙江农林大学天目学院 |
| 主分类号： | A23L1/06 | 分类号： | A23L1/06;A23L1/30 |
| 代理公司： | 杭州浙科专利事务所(普通合伙) 33213 | 代理人： | 吴秉中 |
| 地址： | 311800 浙江省*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 一种能有效降脂减肥的杂果糕及其制备方法，属于减肥食品技术领域。其特征在于含有重量百分含量的以下物质：果浆50-75%、中草药粉5-18%、调味剂3-15%，增稠剂11-29%。上述一种能有效降脂减肥，以天然的水果为主要原料，研制的杂果糕酸甜可口，风味独特，合理的与中草药进行融合，改善了口感与风味，能达到药食的完美结合，同时对工艺进行了优化，降低了生产成本；其加工简便，对安全无毒，减肥效果优良，原料充足且成本低廉，是适合减肥人士长期食用的理想选择。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 有效 减肥 杂果糕 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种能有效降脂减肥的杂果糕，其特征在于含有重量百分含量的以下物质：果浆50‑75%、中草药粉5‑18%、调味剂3‑15%，增稠剂11‑29%；所述的果浆为柚子、南酸枣、火龙果、蓝莓、樱桃中的一种或一种以上果浆混合物；所述的中草药粉为槐花、枸杞、西洋参、荷叶、艾草中的一种或一种混合物；所述的调味剂为水苏糖、麦芽糖、椰油、葡萄糖浆、食盐、冰糖中的一种或一种以上混合物；所述的增稠剂为琼脂、淀粉、菜胶、魔芋胶中的一种或一种以上混合物。
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