[发明专利]保健驴肉食品无效
| 申请号： | 201310527855.5 | 申请日： | 2013-10-31 |
| 公开（公告）号： | CN103519239A | 公开（公告）日： | 2014-01-22 |
| 发明（设计）人： | 不公告发明人 | 申请（专利权）人： | 林玉翠 |
| 主分类号： | A23L1/317 | 分类号： | A23L1/317;A23L1/30 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 542600 广西壮族*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 保健驴肉食品；本发明涉及一种保健驴肉丸领域；本发明提供了一种防治高脂血疾病的保健驴肉丸，其特征是包括以下重量份的原料:驴肉100、盐2-5、白糖3-6、蛋清5-10、碳酸氢钠0.1-0.2、胡椒粉0.5、淀粉15-25、异叶茴芹中药微粉10-25；所述异叶茴芹中药微粉由异叶茴芹、金银花、木棉花、山药按10:5-8:5-8:5-10的重量份配比制成中药微粉。本发明异叶茴芹中药微粉口味清新甘醇，增添了驴肉丸的新口味和保健功能；通过金银花、山药等调理人体心肝脾肺肾五脏之平衡，理气健脾、消渴化瘀清浊，又用异叶茴芹活血通经，从而达到降血脂的目的，适用于防治高脂血疾病的食品辅助保健。 | ||
| 搜索关键词： | 保健 肉食品 | ||
【主权项】：
一种防治高脂血疾病的保健驴肉丸，其特征是包括以下重量份的原料:驴肉100、盐2‑5、白糖3‑6、蛋清5‑10、碳酸氢钠0.1‑0.2、胡椒粉0.5、淀粉15‑25、异叶茴芹中药微粉10‑25；所述异叶茴芹中药微粉由异叶茴芹、金银花、木棉花按10:5‑8:5‑8的重量份配比制成中药微粉。
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