[发明专利]一种包含杂粮功能性成分的食品及制作工艺有效
| 申请号： | 201310530097.2 | 申请日： | 2013-11-01 |
| 公开（公告）号： | CN103535600A | 公开（公告）日： | 2014-01-29 |
| 发明（设计）人： | 张丽琍;祁斌;吴雷 | 申请（专利权）人： | 安徽燕之坊食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/10 | 分类号： | A23L1/10;A23L1/29;A23L1/20 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 230051 安徽省*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开一种包含杂粮功能性成分的食品及制作工艺，所述食品包含有大麦30克、小麦30克、大米100克、大豆20克和辅料；所述辅料组份及重量份数配比为：红枣10克、白砂糖5克、银耳10克、蜂蜜10克、山楂5克、花生5克、香菇5克、青菜5克、绿豆5克、番茄5克、柠檬汁5克；以上成分组合在一起构成一种强免疫力的杂粮食品的辅料。该食品在生产工艺中没有加入任何色素、添加剂、化学成分及矿物质，且具有健脾消食、活血化瘀、益气养血、延缓衰老，增强免疫力的功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 包含 杂粮 功能 成分 食品 制作 工艺 | ||
【主权项】：
一种包含杂粮功能性成分的食品，其特征在于：所述食品包含有大麦30克、小麦30克、大米100克、大豆20克和辅料；所述辅料组份及重量份数配比为：红枣10克、白砂糖5克、银耳10克、蜂蜜10克、山楂5克、花生5克、香菇5克、青菜5克、绿豆5克、番茄5克、柠檬汁5克；以上成分组合在一起构成一种强免疫力的杂粮食品的辅料。
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