[发明专利]冬瓜红枣冰淇淋无效
| 申请号： | 201310531776.1 | 申请日： | 2013-11-02 |
| 公开（公告）号： | CN103535502A | 公开（公告）日： | 2014-01-29 |
| 发明（设计）人： | 王贵清 | 申请（专利权）人： | 中山弘博企业管理咨询有限公司 |
| 主分类号： | A23G9/36 | 分类号： | A23G9/36;A23G9/42 |
| 代理公司： | 东莞市众达专利商标事务所(普通合伙) 44251 | 代理人： | 皮发泉 |
| 地址： | 528437 广东省中山*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明的冬瓜红枣冰淇淋，其组成如下：冬瓜质15一25%、红枣颗粒5一10%、白砂糖5一10%、奶粉2一5%、奶油2一5%、江米粉或米粉1一2%,淀粉1一2%、三聚单甘脂0.1一0.5%、纤维紊0.1一0.3%、速溶茶0.05一0.15%,香精0.05一0.2%、黄原胶。.0.l一0.15%,精盐0.01一0.1%、余量为水。本发明的冰淇淋主要的保健成分是冬瓜和红枣，生产工艺与普通冰淇淋相同。通过科学配方获得良好的口感，冰淇淋中的冬瓜和红枣均具有食疗的功效，冬瓜不但具有清热解暑的功效，同时还有消除慢性肾炎水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿的作用，而红枣则兼具营养与滋补的功能。 | ||
| 搜索关键词： | 冬瓜 红枣 冰淇淋 | ||
【主权项】：
冬瓜红枣冰淇淋，其特征在于，其成份为:冬瓜质15一25%、红枣颗粒5一10%、白砂糖5一10%、奶粉2一5%、奶油2一5%、江米粉或米粉1一2%,淀粉1一2%、三聚单甘脂0. 1一0. 5%、纤维紊0. 1一0. 3%、速溶茶0. 05一0. 15%,香精0. 05一0. 2 %、黄原胶0.l一0. 15%,精盐0. 01一0. 1%、余量为水。
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