[发明专利]一种脐橙贮藏保鲜方法有效
| 申请号： | 201310532865.8 | 申请日： | 2013-11-01 |
| 公开（公告）号： | CN103583678A | 公开（公告）日： | 2014-02-19 |
| 发明（设计）人： | 冯春梅;黄强;李建强;黎新荣;周建华;蔡勇;杨伟林;莫天坤;陈益平;唐仙寿;文灵清 | 申请（专利权）人： | 广西杨氏鲜果有限公司 |
| 主分类号： | A23B7/154 | 分类号： | A23B7/154;A23B7/148;A23B7/16 |
| 代理公司： | 北京海虹嘉诚知识产权代理有限公司 11129 | 代理人： | 张涛;吴泳历 |
| 地址： | 542700 广西壮*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明提供一种脐橙贮藏保鲜方法，该方法包含免发汗式中温预处理，防腐保鲜恒温处理和采用负压强排式通风控温库贮藏，所述免发汗式中温预处理选用ClO2水溶液或NaOCl水溶液为清洗消毒剂进行清洗消毒，清洗消毒时间为1～5min，溶液的温度为30℃～35℃；所述防腐保鲜恒温浸泡为将脐橙放于由稀释1000倍的40%的百可得和稀释500倍的22.2%的戴挫霉以体积比为1:1组成的防腐保鲜复合液中32～38℃恒温浸泡1min；所述负压强排式通风控温库采用杂木箱存放，超高井字形码垛，库房下设有强制进风口，上设有强制排风口，库房并设有温湿监控仪和CO2监控仪。本发明方法成本低，效益好，为延长鲜果供应期，实现脐橙的周年供应，错峰上市以及提升市场竞争力提供有利途径。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 脐橙 贮藏 保鲜 方法 | ||
【主权项】：
一种脐橙贮藏保鲜方法，其特征在于，该方法包含免发汗式中温预处理，防腐保鲜恒温浸泡处理以及采用负压强排式通风控温库贮藏；所述免发汗式中温预处理选用ClO2水溶液或NaOCl水溶液为清洗消毒剂进行清洗消毒，清洗消毒时间为1～5min，水溶液的温度为30℃～35℃；所述防腐保鲜恒温浸泡为将脐橙放于由稀释1000倍的40%的百可得和稀释500倍的22.2%的戴挫霉以体积比1:1组成的防腐保鲜复合液中32～38℃恒温浸泡1min；所述负压强排式通风控温库为采用杂木箱存放，超高井字形码垛，库房下设有强制进风口，上设有强制排风口。
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