[发明专利]一种组合式营养食品、与其制备方法及冲调方法在审
| 申请号： | 201310533463.X | 申请日： | 2013-11-01 |
| 公开（公告）号： | CN104585741A | 公开（公告）日： | 2015-05-06 |
| 发明（设计）人： | 蔡兴明 | 申请（专利权）人： | 蔡兴明 |
| 主分类号： | A23L1/29 | 分类号： | A23L1/29;A23L1/10;A23L1/212;A23L1/20;A23L1/36 |
| 代理公司： | 北京汇信合知识产权代理有限公司 11335 | 代理人： | 戴凤仪 |
| 地址： | 252039 山东省聊*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明提供一种组合式营养食品，其中，杂粮米球混合物100～2500g、坚果碎粒混合物20～800g、冻干蔬果切块混合物50～2500g。制备上述营养食品的方法依次为：将多种杂粮原料分别经粉碎、泡发、膨化与干燥后以制成杂粮米球，将多种杂粮米球混合以制成杂粮米球混合物；将坚果原料粉碎制成坚果碎粒，将多种坚果碎粒混合以制成坚果碎粒混合物；将蔬果原料切碎与冷冻后以制成冻干蔬果切块，将多种冻干蔬果切块混合以制成冻干蔬果切块混合物。冲调上述营养食品的方法依次为：将杂粮米球混合物放入注有沸水的瓷碗中加入沸水，加入坚果碎粒混合物、冻干蔬果切块混合物与调味剂后，搅拌均匀。本发明营养丰富，容易被人体吸收，能够达到人体营养的均衡供给。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 组合式 营养食品 与其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种组合式营养食品，其特征在于，按照下述重量进行复配：杂粮米球混合物100～2500g、坚果碎粒混合物20～800g、冻干蔬果切块混合物50～2500g；所述杂粮米球混合物由多种杂粮米球混合制成，所述杂粮米球由杂粮原料依次经粉碎、泡发、膨化与干燥后以制成；所述坚果碎粒混合物由多种坚果碎粒混合制成，所述坚果碎粒由坚果原料经粉碎后制成；所述冻干蔬果切块混合物由多种冻干蔬果切块混合制成，所述冻干蔬果切块的蔬果原料依次经切碎与冷冻后制成。
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