[发明专利]一种薏仁酒及其制作方法有效
| 申请号： | 201310537412.4 | 申请日： | 2013-11-04 |
| 公开（公告）号： | CN103642648A | 公开（公告）日： | 2014-03-19 |
| 发明（设计）人： | 翟洪平;石承义;刘荣贵 | 申请（专利权）人： | 贵州省黎平县侗乡米业有限公司 |
| 主分类号： | C12G3/04 | 分类号： | C12G3/04;C12G3/02 |
| 代理公司： | 北京路浩知识产权代理有限公司 11002 | 代理人： | 谷庆红 |
| 地址： | 557300 贵州省黔东南苗族*** | 国省代码： | 贵州;52 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种薏仁酒及其制作方法，是以薏仁、香禾糯米、高粱和稻壳为原料，经过原料混合搅拌、和浸泡，滤干；蒸料后取出摊晾；加入烧酒曲搅拌均匀，糖化，发酵；蒸馏，得到45度原酒；过滤，勾兑，检验，包装而制得的。本发明薏仁酒品质高，口感绵甜纯正，营养丰富且损失小，不辣口、不上头，具有营养丰富、食疗保健的效果。本发明制作方法的原料选择和配比适当，并且配合特殊的制酒工艺，达到的糖化效果和发酵效果好，出酒率高，生成的薏仁酒含有多种有益成分，感官品质好，味觉层次丰富，具有健脾补肺、清热利尿等功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 薏仁酒 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
1.一种薏仁酒，其特征在于，包括以下重量份数的原料：![]()
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于贵州省黎平县侗乡米业有限公司，未经贵州省黎平县侗乡米业有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201310537412.4/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：报表处理的方法及系统
- 下一篇：运维一体化现场数据采集与反馈巡检管理系统
