[发明专利]一种葡萄糖枣汁及其制备方法在审
| 申请号： | 201310539377.X | 申请日： | 2013-11-05 |
| 公开（公告）号： | CN104605421A | 公开（公告）日： | 2015-05-13 |
| 发明（设计）人： | 邵村 | 申请（专利权）人： | 邵村 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L2/52;A23L2/84 |
| 代理公司： | 无 | 代理人： | 无 |
| 地址： | 452370 河南*** | 国省代码： | 河南;41 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种葡萄糖枣汁及其制备方法，葡萄糖枣汁中各组分的重量份数为蜂蜜40～50、葡萄糖25～35、红枣汁15～25、焦山楂汁10～20、柠檬酸钠0.4～0.6、红曲0.05～0.1；其制备方法步骤为选取优质红枣、焦山楂，去核除杂，清水冲洗干净后消毒；红枣与乙醇溶液混合，得到浸提液；焦山楂与水混合，得到焦山渣汁；浸提液过滤得到红枣汁，向红枣汁中加入蜂蜜、葡萄糖、焦山楂汁、柠檬酸钠、红曲进行酶解，再加入食品添加剂；经杀菌、灌装后而成。本方法工艺制作简单、便于操作，本葡萄糖枣汁不但保留了红枣本身的清香口味，而且不会破坏红枣的保健功效，口感清香宜人、开胃保健、味道纯正、天然，老少皆宜。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 葡萄糖 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种葡萄糖枣汁，其特征在于：该葡萄糖枣汁中包括蜂蜜、葡萄糖、红枣汁、焦山楂汁、柠檬酸钠、红曲，各组分的重量份数为蜂蜜40～50、葡萄糖25～35、红枣汁15～25、焦山楂汁10～20、柠檬酸钠0.4～0.6、红曲0.05～0.1。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于邵村;，未经邵村;许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201310539377.X/，转载请声明来源钻瓜专利网。
