[发明专利]一种黄米面水果丸子及其加工工艺无效
| 申请号： | 201310546290.5 | 申请日： | 2013-11-07 |
| 公开（公告）号： | CN103637046A | 公开（公告）日： | 2014-03-19 |
| 发明（设计）人： | 苏建丽 | 申请（专利权）人： | 青岛文创科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/10 | 分类号： | A23L1/10;A23L1/212;A23L1/29 |
| 代理公司： | 北京一格知识产权代理事务所(普通合伙) 11316 | 代理人： | 滑春生;赵永伟 |
| 地址： | 266061 山东省青岛市崂山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 一种黄米面水果丸子及其加工工艺，原料及其重量份为：水果70-80份、黄米面20-30份、白糖1-3份。其中水果可以为苹果、梨、山楂、菠萝、香蕉、桃、枣中的一种或几种。加工工艺为：将水果洗净后粉碎；将水果、黄米面、白糖及适量水混合均匀，得混合料；将上述混合料挤成丸子形状，经油炸冷却后制得本发明的黄米面水果丸子。本发明的黄米面水果丸子一款营养美味的健康食品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 米面 水果 丸子 及其 加工 工艺 | ||
【主权项】：
一种黄米面水果丸子，其特征在于：原料及其重量份为：水果70‑80份、黄米面20‑30份、白糖1‑3份。
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