[发明专利]一种适合女士饮用的酸奶饮料无效
| 申请号： | 201310555464.4 | 申请日： | 2013-11-11 |
| 公开（公告）号： | CN103621629A | 公开（公告）日： | 2014-03-12 |
| 发明（设计）人： | 张明 | 申请（专利权）人： | 青岛佰众化工技术有限公司 |
| 主分类号： | A23C9/133 | 分类号： | A23C9/133 |
| 代理公司： | 北京一格知识产权代理事务所(普通合伙) 11316 | 代理人： | 滑春生;赵永伟 |
| 地址： | 266000 山东省青岛市市南*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 发明公开了乳制品领域的一种适合女士饮用的酸奶饮料配方及其制备方法，本配方包括下述质量配比的原料：葛根汁8～12%、木瓜汁16～20%、桂圆汁5～7%、绵白糖5～7%、复合稳定剂0.2～0.4%，酸奶60～80%。该酸奶饮料的制备方法包括以下生产步骤：（1）将葛根汁、木瓜汁、桂圆汁按照比例混匀后过胶体磨、均质及真空脱气；（2）酸奶的制备；（3）将葛根汁、木瓜汁、桂圆汁、复合稳定剂与酸奶按照配方进行调配，并搅拌，即成一种适合女士饮用的酸奶饮料。保存温度2～6℃，保质期21天。本酸奶包含了葛根、木瓜、桂圆等对女性具有保健作用的营养物质，口感良好、搭配合理、营养价值高。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 适合 女士 饮用 酸奶 饮料 | ||
【主权项】：
一种适合女士饮用的酸奶饮料，其特征在于，本配方包括下述质量配比的原料：葛根汁8～12%、木瓜汁16～20%、桂圆汁5～7%、绵白糖5～7%、复合稳定剂0.2～0.4%，酸奶60～80%。
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