[发明专利]一种鲜蛋真空杀菌防腐保鲜技术在审
| 申请号： | 201310577699.3 | 申请日： | 2013-11-19 |
| 公开（公告）号： | CN104642500A | 公开（公告）日： | 2015-05-27 |
| 发明（设计）人： | 乔晓波 | 申请（专利权）人： | 青岛平度市金巢机械有限责任公司 |
| 主分类号： | A23B5/00 | 分类号： | A23B5/00 |
| 代理公司： | 无 | 代理人： | 无 |
| 地址： | 266700 山东省青岛*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种鲜蛋保鲜技术，特别是一种鲜蛋真空杀菌防腐保鲜技术。其技术方案是：采用浸有杀菌防腐保鲜液的耐溶性纤维纸包裹鲜蛋，放入塑料袋内，真空抽气包装，置常温下贮藏，保鲜时间可达108天。本发明既有杀菌防腐的作用，又能使禽蛋保鲜时间长久，而且仍具有较好的食用品质。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 鲜蛋 真空 杀菌 防腐 保鲜 技术 | ||
【主权项】：
一种鲜蛋真空杀菌防腐保鲜技术，其特征是：采用浸有杀菌防腐保鲜液的耐溶性纤维纸包裹鲜蛋，放入塑料袋内。
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