[发明专利]一种抗衰老豆浆及其制备方法

摘要

本发明公开了一种抗衰老豆浆，由下列重量份的原料制成：黄豆40-50、豌豆40-50、红豆40-50、地锦草1-2、羊角拗1-2、金果榄1-3、升麻1-2、茄子15-20、花椰菜20-22、西兰花22-24、红曲米16-19、麦芽20-23、猕猴桃25-30、食品添加剂1-2、水适量。本发明的豆浆，采用黄豆、豌豆、红豆作为主原料，黄豆宽中、下气、利大肠、消水肿毒，具有补脾益气、消热解毒的功效，是食疗佳品。豌豆具有调和脾胃、通利大肠、抗菌消炎、调颜养身、防癌治癌、增强免疫力等作用。红豆具有健脾止泻、利水消肿、养颜美容等作用。西兰花具有补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃、抗衰老、抗氧化等作用。猕猴桃能稳定情绪、降胆固醇、帮助消化、清热降火、润燥通便、防止糖尿病和抑郁症，还有止渴利尿和保护心脏的作用。

主权项

一种抗衰老豆浆，其特征在于，由下列重量份的原料制成：黄豆40‑50、豌豆40‑50、红豆40‑50、地锦草1‑2、羊角拗1‑2、金果榄1‑3、升麻1‑2、茄子15‑20、花椰菜20‑22、西兰花22‑24、红曲米16‑19、麦芽20‑23、猕猴桃25‑30、食品添加剂1‑2、水适量；所述食品添加剂由下列重量份的原料制成：大麦苗粉30‑40、银耳15‑20、螺旋藻10‑15、板栗20‑30、甘菊4‑5、松针2‑3、绞股蓝1‑3、酸枣仁5‑6、茯神3‑5、西番莲3‑4、丁葵草6‑7、糙米汤12‑14、薏仁油1‑2、水适量；制备方法是将板栗放入炒锅中文火翻炒至炒熟，将板栗取出去壳，研成板栗粉；甘菊、松针、绞股蓝、酸枣仁、茯神、西番莲、丁葵草加入适量水文火煎煮1‑2小时，滤掉沉渣，得煎煮液；将银耳、螺旋藻烘干后，研成细粉与上述板栗粉、煎煮液以及其它剩余成分混合，小火煮沸、搅拌20‑30分钟，冷却、喷雾干燥，即得。