[发明专利]一种玉米胚芽婴儿米粉的加工工艺及配方在审
| 申请号： | 201310615569.4 | 申请日： | 2013-11-26 |
| 公开（公告）号： | CN103621910A | 公开（公告）日： | 2014-03-12 |
| 发明（设计）人： | 张鸣镝;陈丽安;刘静波;张燕;马爽 | 申请（专利权）人： | 吉林大学 |
| 主分类号： | A23L1/172 | 分类号： | A23L1/172;A23L1/10 |
| 代理公司： | 长春市四环专利事务所(普通合伙) 22103 | 代理人： | 郭耀辉 |
| 地址： | 130012 吉*** | 国省代码： | 吉林;22 |
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| 摘要： | 发明提供人玉米胚芽婴儿米粉的生产方法及配方，是将大米进行初步破碎及调节水分含量后用双螺杆膨化机进行膨化，再将膨化后的物料进行粉碎并过筛制成基料一，将玉米胚芽浸泡、高压蒸煮并烘干后用粗磨机将玉米胚芽进行初步磨碎，再用精磨机将初步磨碎的玉米胚芽进一步精磨制成基料二，将基料一、基料二、白砂糖及各种辅料按照比例进行配料，将配好的物料进入混料机进行充分混合，此配方谷粉可提供婴幼儿足够的完全蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素及矿物质等，能够满足婴幼儿断奶期的绝大多数营养需要。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 玉米 胚芽 婴儿 米粉 加工 工艺 配方 | ||
【主权项】：
一种玉米胚芽婴儿米粉的加工工艺及配方，包括基料一的制备、基料二的制备及将主料和配料按照比例进行混粉。
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