[发明专利]一种料酒及其制备方法

摘要

种料酒，包括枸杞5-8g、当归6-12g、桂圆5-8g、蜂蜜3-7g、白芍1-3g、黑豆3-6g、大曲2-8g、麦麸1-5g、香草4-9g和白酒23-58g。其制作方法：枸杞5-8g、当归6-12g和白芍1-3g洗净煎煮，得到的汁液过滤冷却。黑豆3-6g磨碎，过100亩筛。香草4-9g使用过热蒸汽熏，得到的液体使用乙醇萃取，得到香草香精。黑豆粉、大曲2-8g、麦麸1-5g和和白酒23-58g共同常温发酵20-30天。然后加入枸杞、当归和白芍的混合药液，并加入香草香精，使用巴氏消毒，灌装。本方法制成的料酒，味道鲜美，有益身体健康，并且有保健功能，步骤简单，生产方便。

主权项

一种料酒，其特征在于：包括枸杞5‑8g、当归6‑12g、桂圆5‑8g、蜂蜜3‑7g、白芍1‑3g、黑豆3‑6g、大曲2‑8 g、麦麸1‑5g、香草4‑9g和白酒23‑58g。