[发明专利]水果微波保鲜方法在审
| 申请号： | 201310620244.5 | 申请日： | 2013-11-29 |
| 公开（公告）号： | CN103636747A | 公开（公告）日： | 2014-03-19 |
| 发明（设计）人： | 陈云忠 | 申请（专利权）人： | 陈云忠 |
| 主分类号： | A23B7/01 | 分类号： | A23B7/01;A23B7/04 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 116000 辽宁省*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种水果微波保鲜方法,采用微波在100-200s内将水果加热到62-75℃，然后将这种经处理后的水果在0～5℃环境条件下储存。微波频率为500-1000MHz。本发明的有益效果为：可贮存42~45天，不会变质，十分适宜淡季供应“时令水果”，倍受人们青睐。 | ||
| 搜索关键词： | 水果 微波 保鲜 方法 | ||
【主权项】：
水果微波保鲜方法,其特征在于, 采用微波在100‑200s内将水果加热到62‑75℃，然后将这种经处理后的水果在0～5℃环境条件下储存。
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