[发明专利]一种滋补复合豆干无效
| 申请号： | 201310622481.5 | 申请日： | 2013-11-30 |
| 公开（公告）号： | CN103609743A | 公开（公告）日： | 2014-03-05 |
| 发明（设计）人： | 李孝文 | 申请（专利权）人： | 界首市宏亮食品有限公司 |
| 主分类号： | A23C20/02 | 分类号： | A23C20/02 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 236500 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及一种豆干的制作方法，具体涉及一种滋补复合豆干的制作方法。其制作方法为：将大豆浸泡10-12小时后放入豆浆机，制成热豆浆；过100目筛网过滤；与中草药液和处理后的羊血、食盐、味精、五香粉、混合后，添加适量的葡萄糖酸内脂，后得到混合豆腐；对混合豆腐进行压榨成型，并按花格模印，顺缝打刀，切为整齐的小块；放入烘箱烘干，采用热风干燥后真空包装、灭菌。本发明制作工艺简单，添加了活血化瘀的中草药，制作出的产品营养丰富，可随身携带，既美味、营养价值高、又具有补血祛瘀效果。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 滋补 复合 | ||
【主权项】：
一种滋补复合豆干，其特征在于：其原料配置比重为：黄豆500份，羊血20份，藏红花1.5‑3份，川穹 3‑9份，姜黄3‑10份，乳香3‑9份，盐4‑5份，味精1‑2份，五香粉1‑2份。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于界首市宏亮食品有限公司，未经界首市宏亮食品有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201310622481.5/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：易分解无纺布
- 下一篇：一种滚带式压滤固液分离机
