[发明专利]活性冻干保鲜山药多糖颗粒冲剂生产方法无效
| 申请号： | 201310631022.3 | 申请日： | 2013-11-29 |
| 公开（公告）号： | CN103621939A | 公开（公告）日： | 2014-03-12 |
| 发明（设计）人： | 邹本礼;陆桂莲 | 申请（专利权）人： | 吉林省倍增乐凯利科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/214 | 分类号： | A23L1/214;A23L1/29;A23P1/02 |
| 代理公司： | 北京正理专利代理有限公司 11257 | 代理人： | 张文祎 |
| 地址： | 134200*** | 国省代码： | 吉林;22 |
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| 摘要： | 发明公开了一种活性冻干保鲜山药多糖颗粒冲剂生产方法，该方法包括原料筛选、清洗、去皮、切片、灭菌；速冻；干燥；磨粉；压制颗粒和灭菌灌装。本发明方法可有效保留山药的营养成分和生理活性成分，提高其附加值，促进了山药的精深加工，扩大了其应用领域。 | ||
| 搜索关键词： | 活性 保鲜 山药 多糖 颗粒 冲剂 生产 方法 | ||
【主权项】：
一种活性冻干保鲜山药多糖颗粒冲剂生产方法，其特征在于，包括如下步骤：1)原料筛选、清洗、去皮、切片、灭菌；2)速冻；3)干燥，将步骤2)中经速冻的鲜山药片放入冷冻真空干燥机设备真空干燥；4)磨粉：将步骤3)中冻干山药片倒进粉碎机中打磨成粉；5)压制颗粒：取步骤4)中磨成的山药粉，加入辅料和粘合剂，混匀，干燥，制得山药多糖颗粒冲剂；6)灭菌灌装。
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