[发明专利]一种笋香牛肉酱及其制备方法无效
申请号: | 201310639460.4 | 申请日: | 2013-12-04 |
公开(公告)号: | CN103689538A | 公开(公告)日: | 2014-04-02 |
发明(设计)人: | 丁于萍 | 申请(专利权)人: | 丁于萍 |
主分类号: | A23L1/24 | 分类号: | A23L1/24;A23L1/311;A23L1/212;A23L1/30 |
代理公司: | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人: | 余成俊 |
地址: | 239400 安*** | 国省代码: | 安徽;34 |
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摘要: | 本发明公开了一种笋香牛肉酱及其制备方法,是由下述重量份的原料制成:牛肉20-30、竹笋55-70、刺儿菜10-15、马铃薯淀粉3-5、山楂粉1-2、花椒叶粉1-3、葡萄籽2-4、神锦花1-2、伸筋草2-3、田七花1-2、首乌藤2-3、蒜泥5-10、米醋10-15、酒糟6-12、食盐7-12、适量植物油及水;本发明笋香牛肉酱,含有醇香笋粒,脆嫩耐嚼,与中药成份熬制的牛肉末汁均质得到,营养丰富均衡,风味独特,具有舒筋活络、养心安神、消炎解毒等功能作用,长食能有益人体健康。 | ||
搜索关键词: | 一种 牛肉 及其 制备 方法 | ||
【主权项】:
一种笋香牛肉酱,其特征在于是由下述重量份的原料制成:牛肉20‑30、竹笋55‑70、刺儿菜10‑15、马铃薯淀粉3‑5、山楂粉1‑2、花椒叶粉1‑3、葡萄籽2‑4、神锦花1‑2、伸筋草2‑3、田七花1‑2、首乌藤2‑3、蒜泥5‑10、米醋10‑15、酒糟6‑12、食盐7‑12、适量植物油及水。
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