[发明专利]泡沫果酱罐头及其生产方法有效
| 申请号： | 201310648165.5 | 申请日： | 2013-12-04 |
| 公开（公告）号： | CN103689303A | 公开（公告）日： | 2014-04-02 |
| 发明（设计）人： | 张俊;陆胜民;夏其乐;邢建荣;陈剑兵;任猛 | 申请（专利权）人： | 浙江省农业科学院 |
| 主分类号： | A23L1/06 | 分类号： | A23L1/06;B65D83/14;B65D85/72 |
| 代理公司： | 杭州丰禾专利事务所有限公司 33214 | 代理人： | 李久林 |
| 地址： | 310021 *** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了泡沫果酱罐头及其生产方法，泡沫果酱罐头采用气雾罐封装，其成分质量百分比包括：通过100～200目滤布过滤后的果酱54～79％；包埋剂12～23％；稳定剂4～20％；抛射剂1～8％。本技术方案包装便利、食用方便、具有更好口感，该泡沫果酱罐头采用气雾罐封装，打开时果酱呈泡沫状喷出。 | ||
| 搜索关键词： | 泡沫 果酱 罐头 及其 生产 方法 | ||
【主权项】：
一种泡沫果酱罐头，其特征在于，采用气雾罐封装，其成分质量百分比包括：通过100～200目滤布过滤后的果酱，54～79％；包埋剂，12～23％；稳定剂，4～20％；抛射剂，1～8％。
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