[发明专利]一种平菇粒咖啡香肠

摘要

一种平菇粒咖啡香肠，由以下重量份原料组成：鸡肉370-390、牛肉120-130、平菇50-60、莲藕20-30、麦麸20-30、话梅20-25、苹果20-25、咖啡20-30、蜂蜜20-30、香草5-6、苹果花5-6、蜂花粉5-6、珍珠6-7、洛神花6-7、洋甘菊6-7、红豆皮3-4、木瓜粉30-40等；本发明的一种平菇粒咖啡香肠，具有浓浓的咖啡香味，味道独特，添加话梅、苹果等食材，酸甜可口，营养丰富；同时还添加香草、苹果花、蜂花粉、珍珠等的提取物，具有一定的养颜美容的功效，特别适合爱美人群食用。

主权项

一种平菇粒咖啡香肠，其特征在于，由以下重量份原料组成：鸡肉370‑390、牛肉120‑130、平菇50‑60、莲藕20‑30、麦麸20‑30、话梅20‑25、苹果20‑25、咖啡20‑30、蜂蜜20‑30、香草5‑6、苹果花5‑6、蜂花粉5‑6、珍珠6‑7、洛神花6‑7、洋甘菊6‑7、红豆皮3‑4、木瓜粉30‑40、食品添加剂8‑10、米酒50‑60、食盐适量、白砂糖适量、肠衣适量、水适量；所述食品添加剂由以下重量份原料，合并混匀制成：螺旋藻粉10‑15、胡椒粉20‑25、当归油0.02‑0.03、果胶2‑3、小麦胚芽粉10‑15、苦荞花粉5‑6、海参粉10‑15。