[发明专利]一种百合淀粉软糖及其制备方法在审
| 申请号： | 201310657954.5 | 申请日： | 2013-12-09 |
| 公开（公告）号： | CN103652239A | 公开（公告）日： | 2014-03-26 |
| 发明（设计）人： | 张贵祥 | 申请（专利权）人： | 贵州梵净天馨生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48 |
| 代理公司： | 东莞市中正知识产权事务所 44231 | 代理人： | 刘林 |
| 地址： | 554300 贵州*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种百合淀粉软糖及其制备方法，原料按照重量份比例，成份：百合淀粉20%～25%，白砂糖63%～73%，柠檬酸0.25%～7%，天然香料0.05%～0.1%。本发明工艺生产的软糖采用龙牙百合或麝香百合，当白砂糖与百合结合后，糖分的摄入量少，不仅口感绵柔香甜，而且百合的成分易被人体吸收，具有能增强体质、提高抗病能力的优点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 百合 淀粉 软糖 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种百合淀粉软糖，其特征在于是以百合淀粉、白砂糖等为主要原料，经熬制而成的一种软糖，是百合淀粉深加工产品之一；其质地软糯而略带弹性，呈半透明状，口味清甜不腻，咀嚼时绵软爽口，很受消费者的欢迎，市场需求旺盛；制作百合淀粉软糖的原料配方及比例为：百合淀粉20%～25%，白砂糖63%～73%，柠檬酸0.25%～7%，天然香料0.05%～0.1%。
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