[发明专利]一种磷脂牛奶及其制备方法有效
| 申请号： | 201310660172.7 | 申请日： | 2013-12-06 |
| 公开（公告）号： | CN103651845A | 公开（公告）日： | 2014-03-26 |
| 发明（设计）人： | 付道田;王广彬;倪凯;高原;王成;葛兆方;马飞 | 申请（专利权）人： | 徐州绿健乳业有限责任公司 |
| 主分类号： | A23C9/152 | 分类号： | A23C9/152 |
| 代理公司： | 徐州市三联专利事务所 32220 | 代理人： | 周爱芳 |
| 地址： | 221007*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种磷脂牛奶及其制备方法，属于调制乳加工技术领域。每1000g含磷脂≥0.5g。以牛乳和磷脂粉为原料加工制成，按制成磷脂牛奶1000kg计：牛乳990～995kg，磷脂粉5～10kg。该产品实现了牛乳、磷脂粉二者的完美融合，具有清新馥郁的口感，并兼具牛乳的全营养及磷脂的诸多有益功能，在目前乳业市场属领先地位。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 磷脂 牛奶 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种磷脂牛奶，其特征在于，每1000g含磷脂≥0.5g。
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