[发明专利]一种酶解白酒糟高肽饲料及生产方法有效
| 申请号： | 201310667644.1 | 申请日： | 2013-12-07 |
| 公开（公告）号： | CN103689224A | 公开（公告）日： | 2014-04-02 |
| 发明（设计）人： | 季光明;梁运祥;黄郴;陈正军;吕亮;李盘根;胡芳;刘建忠;王实玉;张茜;解超超 | 申请（专利权）人： | 路德环境科技股份有限公司 |
| 主分类号： | A23K1/14 | 分类号： | A23K1/14 |
| 代理公司： | 武汉凌达知识产权事务所(特殊普通合伙) 42221 | 代理人： | 宋国荣 |
| 地址： | 430075 湖北省武汉市东湖高*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种酶解白酒糟高肽饲料及生产方法。酶解白酒糟高肽饲料是以新鲜的白酒糟为基料，再加入复合酶，并接种枯草芽孢杆菌、酿酒酵母，经混合后保温酶解，最后烘干制成产品。生产方法步骤包括：A、配料；B、混合；C、调整含水量；D、保温酶解；E、烘干及制作成品；所述复合酶是蛋白酶和纤维素酶复合水解酶制剂。本发明优点是：产品含肽量占产品粗蛋白的50%以上，由于含肽量高，易被动物吸收，可广泛用于各类动物配方饲料，是白酒糟变废为宝，提高白酒糟附加值。酶解白酒糟高肽饲料生产方法工艺简单、效率高、质量稳定且成本低。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 白酒 糟高肽 饲料 生产 方法 | ||
【主权项】：
一种酶解白酒糟高肽饲料，其特征在于，它是以新鲜的白酒糟为基料，再加入复合酶，并接种枯草芽孢杆菌、酿酒酵母，经混合后保温酶解，最后烘干制成产品。
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