[发明专利]一种高DHA低胆固醇禽蛋营养剂的生产方法及营养剂有效
| 申请号： | 201310668031.X | 申请日： | 2013-12-11 |
| 公开（公告）号： | CN103689267A | 公开（公告）日： | 2014-04-02 |
| 发明（设计）人： | 杨幼禾 | 申请（专利权）人： | 天津市寿南山禽蛋营养研发有限公司 |
| 主分类号： | A23K1/18 | 分类号： | A23K1/18;A23K1/16;A23K1/14;A23K1/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 300000 天*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 本发明属于饲料生产领域，尤其涉及一种生产高DHA低胆固醇禽蛋营养剂的生产方法，营养剂及含有营养剂的饲料。一种生产高DHA低胆固醇禽蛋营养剂的生产方法：其特征在于：包括如下生产步骤：将海藻进行发酵，得到海藻发酵产物，将所述海藻发酵产物与鱼油、亚麻籽油混合均匀，制得营养剂。一种生产高DHA低胆固醇禽蛋营养剂，由海藻发酵产物，鱼油，亚麻籽油组成。本发明的有益效果在于：通过对营养剂原料进行益生菌发酵，利用发酵过程中的生物酶转化，使得营养强化剂中的DHA更高效的富集到禽蛋中；鸡蛋中DHA含量420mg/100g，比普通鸡蛋提高50倍以上；鸡蛋中胆固醇含量≤290mg/100g，比普通鸡蛋（胆固醇含量680mg/100g）低57%。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 dha 胆固醇 禽蛋 营养 生产 方法 | ||
【主权项】：
一种生产高DHA低胆固醇禽蛋营养剂的生产方法，其特征在于：包括如下生产步骤：将海藻进行发酵，得到海藻发酵产物，将所述海藻发酵产物与鱼油、亚麻籽油混合均匀，制得营养剂。
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