[发明专利]一种荔枝酒的制备方法无效
申请号: | 201310678135.9 | 申请日: | 2013-12-13 |
公开(公告)号: | CN103627590A | 公开(公告)日: | 2014-03-12 |
发明(设计)人: | 李运雄 | 申请(专利权)人: | 李运雄 |
主分类号: | C12G3/02 | 分类号: | C12G3/02;C12G3/12 |
代理公司: | 广州市南锋专利事务所有限公司 44228 | 代理人: | 罗凯梅 |
地址: | 516227 广东省惠*** | 国省代码: | 广东;44 |
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摘要: | 发明公开了一种荔枝酒的制备方法,本发明的荔枝酒是以荔枝果肉和荔枝核为原料,经过破碎、打浆、发酵、蒸馏、除杂、陈酿六个步骤制备而成,其酒精度为28-35%(V/V)。荔枝核中含有皂甙、鞣质、a-亚甲基环丙基甘氨酸、挥发油等,具有行气散结,祛寒止痛的功效,可用于寒疝腹痛、睾丸肿痛、糖尿病等的治疗,为一种药用价值高、附加值高的产品,本发明将荔枝核与荔枝果肉共同作为原料进行发酵制备荔枝酒,既可以实现荔枝核的高效利用,还可使获得的荔枝酒具有较高的营养和保健功效。 | ||
搜索关键词: | 一种 荔枝 制备 方法 | ||
【主权项】:
一种荔枝酒的制备方法,其特征在于:以荔枝果肉和荔枝核为原料,经过破碎、打浆、发酵、蒸馏、除杂、陈酿六个步骤制备而成荔枝酒,其酒精度为28‑35%(V/V)。
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