[发明专利]一种荔枝酒的制备方法无效
| 申请号： | 201310678135.9 | 申请日： | 2013-12-13 |
| 公开（公告）号： | CN103627590A | 公开（公告）日： | 2014-03-12 |
| 发明（设计）人： | 李运雄 | 申请（专利权）人： | 李运雄 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02;C12G3/12 |
| 代理公司： | 广州市南锋专利事务所有限公司 44228 | 代理人： | 罗凯梅 |
| 地址： | 516227 广东省惠*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 发明公开了一种荔枝酒的制备方法，本发明的荔枝酒是以荔枝果肉和荔枝核为原料，经过破碎、打浆、发酵、蒸馏、除杂、陈酿六个步骤制备而成，其酒精度为28-35%（V/V）。荔枝核中含有皂甙、鞣质、a-亚甲基环丙基甘氨酸、挥发油等，具有行气散结，祛寒止痛的功效，可用于寒疝腹痛、睾丸肿痛、糖尿病等的治疗，为一种药用价值高、附加值高的产品，本发明将荔枝核与荔枝果肉共同作为原料进行发酵制备荔枝酒，既可以实现荔枝核的高效利用，还可使获得的荔枝酒具有较高的营养和保健功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 荔枝 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种荔枝酒的制备方法，其特征在于：以荔枝果肉和荔枝核为原料，经过破碎、打浆、发酵、蒸馏、除杂、陈酿六个步骤制备而成荔枝酒，其酒精度为28‑35%（V/V）。
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