[发明专利]黄栀子中药酒及其制备方法无效
| 申请号： | 201310681516.2 | 申请日： | 2013-12-12 |
| 公开（公告）号： | CN103627591A | 公开（公告）日： | 2014-03-12 |
| 发明（设计）人： | 陈孝祥 | 申请（专利权）人： | 重庆市柚神酒业有限责任公司 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02 |
| 代理公司： | 北京元本知识产权代理事务所 11308 | 代理人： | 黎昌莉 |
| 地址： | 405200 重庆市梁平*** | 国省代码： | 重庆;85 |
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| 摘要： | 发明属于中药制剂领域，涉及一种中药酒，特别涉及一种黄栀子中药酒及其制备方法，具体步骤为：将原料糯米清洗干净，常压蒸熟得熟制糯米，将熟制糯米冷却至常温后与黄栀子按照重量比为1000±20:0.8-1.5的比例混合得预处理料，将所述的预处理料中添加酒曲，搅拌均匀，在20-40℃条件下发酵2-7天，得发酵物，所得的发酵物过滤除去原料残渣，收集滤液，所述滤液为黄栀子中药酒。黄栀子和糯米为原料制备的中药酒，一是保留了黄栀子的药效作用，为一种保健酒；二是以糯米发酵的甜酒酒精含量低，可适合更多的人服用，更能为大众接受；三是制备的中药酒具有黄栀子特有的清香，口感特别。 | ||
| 搜索关键词： | 栀子 药酒 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
制备黄栀子中药酒的原料，其特征在于，所述原料为中药材黄栀子和糯米。
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