[发明专利]一种木耳大米休闲薄饼无效
| 申请号： | 201310686074.0 | 申请日： | 2013-12-16 |
| 公开（公告）号： | CN103749609A | 公开（公告）日： | 2014-04-30 |
| 发明（设计）人： | 殷铭;刘大海;费丹;藏一健;沈翔;范和桥;殷坤才 | 申请（专利权）人： | 马鞍山市安康菌业有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/00 | 分类号： | A21D13/00;A21D2/36 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 243102 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 一种木耳大米休闲薄饼，由以下重量份原料组成：小麦粉300-320、玄米30-40、黑木耳30-40、咖啡60-70、椰果50-60、苹果皮20-30、蓝莓醋40-50、白酒35-45、地黄5-6、知母5-6、天门冬5-6、厚朴花4-5、荷叶5-6、甜菊叶5-6、西瓜皮4-5、柿霜3-4、食品添加剂8-9、白糖60-70、食盐20-30、水适量；本发明的一种木耳玄米饼干，制备工艺简单，口感好，含有丰富的营养，添加玄米、黑木耳等天然食材，具有一定的减肥的功效，以及地黄、知母、天门冬、厚朴花等中药材的提取物的添加，具有一定的消渴生津、去火的功效，适合大多数人食用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 木耳 大米 休闲 薄饼 | ||
【主权项】：
一种木耳大米休闲薄饼，其特征在于，由以下重量份原料组成：小麦粉300‑320、玄米30‑40、黑木耳30‑40、咖啡60‑70、椰果50‑60、苹果皮20‑30、蓝莓醋40‑50、白酒35‑45、地黄5‑6、知母5‑6、天门冬5‑6、厚朴花4‑5、荷叶5‑6、甜菊叶5‑6、西瓜皮4‑5、柿霜3‑4、食品添加剂8‑9、白糖60‑70、食盐20‑30、水适量：所述食品添加剂，由以下重量份原料组成：茉莉花提取物1‑2、胡萝卜粉1‑2、杏仁油8‑10、膳食纤维10‑15、鳕鱼蛋白质粉40‑50、茄子粉40‑50、山药汁80‑100、芝麻油60‑80；所述食品添加剂的制备方法如下：将山药汁、芝麻油倒入锅中，加入茉莉花提取物、胡萝卜、杏仁油、膳食纤维、鳕鱼蛋白粉、茄子粉，混匀后备用。
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